vinboucheoreille.fr

Caviste, cuisinier par passion,
voyageur, j'ai la chance de déguster jour après jour de nombreux vins de toutes origines grâce à mon métier.

Mais je ne déguste jamais seul ! Sommeliers, vignerons, collègues cavistes, chefs de cuisine, copains, famille, m'accompagnent et partagent mes découvertes.

Ces échanges permettent d'étayer et de préciser mes avis avec pour objectif de partager au plus grand nombre les expériences et les rencontres autour du vin.

De nombreuses études ont montré que les conseils en vin les plus écoutés par les français restent ceux liés à l'avis de son propre entourage, alors nous avons décidé d'appeler ce blog vidéo... le vin de bouche à oreille.