321 
En compagnie de Jean-François, mon collègue caviste, une visite réalisée au petit matin, à Nuits-Saint-Georges – Côte de Nuits – Bourgogne. Un accueil très professionnel par Pascale Rion.A nouveau une très belle dégustation dans la cave du domaine. Ce domaine familial bourguignon a été créé en 1955 par Daniel Rion, avec à l’origine simplement deux [...]
449 
Une nouvelle rencontre dans le vignoble Français ! …avec Gérard Cherrier, vigneron inventif du Château de Sancerre. Un lieu magnifique, une production limitée, des vins superbes, un homme passionné ! Le château de Sancerre est la propriété de la famille Marnier-Lapostolle, originaire de la région. La famille existe depuis 150 ans avec 6 générations. Les [...]
484 
Au hasard d’une de mes journées à Paris, me voilà revenu au César Restaurant, Avenue des Gobelins, prêt de la place d’Italie.
Mon dernier passage ici date de 2009, ce restaurant était notre cantine lors d’un séjour sur Paris avec mon amoureuse.
443 
Chignin Bergeron Louis Magnin 2007
Un très beau vin, une grande maison… des vins rares.
Une robe jaune soutenue, très brillante, limpide, classe.
Un vin ample et rond, soyeux, très agréable en bouche.
528 
Des « Condrieu » exceptionnels !! CONDRIEU Les Chaillets 2011 : nez riche et complexe, floral, fruité et épicé typique du Viognier. Bouche ample et équilibrée, la minéralité de ce vin lui apporte une belle longueur. CONDRIEU La Petite Côte 2011 : nez exubérant sur les arômes typique du Viognier, pêche et abricot bien mûrs, notes [...]
